Passionnée de pâtisserie depuis des années j’ai décidé de me lancer dans l’aventure du CAP pâtisserie en candidat libre en 2017.
Après des mois d’entrainement, poussée par mes proches, toute seule comme une grande dans ma petite cuisine avec la seule aide des livres et d’internet j’ai obtenu mon CAP en juillet 2018.
Ensuite j’ai déménagé afin de trouver une cuisine adaptée à mon activité.
Quelques démarches plus tard j’ai créé Bouille et Gourmandises en août 2019.
C’est de chez moi, à Caen, dans une cuisine adaptée aux normes d’hygiène que je vous prépare de la pâtisserie.